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Dinkel 1kg

Dinkel 1kg

Davert
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Beschreibung
Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen... mehr
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Produktinformationen "Dinkel 1kg"

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.

Inhaltsstoffe
  Zutaten: DINKEL* Rezept: *kontrolliert biologischer Anbau mehr
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Inhaltsstoffe "Dinkel 1kg"

 

Zutaten: DINKEL*

Rezept: *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyse
  Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1457 /... mehr
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Nährwerte & Analyse "Dinkel 1kg"

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 1457 / 344
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17 g
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Salz <0,01 g
Ballaststoffe 10 g
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