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Dinkel 1kg

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Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen... mehr
Produktinformationen "Dinkel 1kg"

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.

  Zutaten: DINKEL* Rezept: *kontrolliert biologischer Anbau mehr
Inhaltsstoffe "Dinkel 1kg"

 

Zutaten: DINKEL*

Rezept: *kontrolliert biologischer Anbau

  Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1457 /... mehr
Nährwerte & Analyse "Dinkel 1kg"

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 1457 / 344
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17 g
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Salz <0,01 g
Ballaststoffe 10 g
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