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Koriander gemahlen bio Packung

Koriander gemahlen bio Packung

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Inhalt: 45 Gramm

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  Gleich beim öffnen der Packung des Korianders denkt man an frisches Brot. Der milde... mehr
Produktinformationen "Koriander gemahlen bio Packung"

 

Gleich beim öffnen der Packung des Korianders denkt man an frisches Brot. Der milde Geschmack ist holzig, würzig und etwas scharf. Im Abgang dominiert die erfrischende Mentholnote.

Unser täglich Brot. Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet. Achtung: Suchtgefahr!

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Inhaltsstoffe "Koriander gemahlen bio Packung"

 

Zutaten: Koriander bio

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1601 / 390... mehr
Nährwerte & Analyse "Koriander gemahlen bio Packung"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal1601 / 390
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0,64 g
Eiweiß15,2 g
Fett25,8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Salz0,01 g
Ballaststoffe29,12 g

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