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Kurkuma gemahlen bio Packung

2,29 € *
Inhalt: 40 Gramm

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  Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben... mehr
Produktinformationen "Kurkuma gemahlen bio Packung"

 

Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig. Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb.

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!

  Zutaten: Kurkuma bio mehr
Inhaltsstoffe "Kurkuma gemahlen bio Packung"

 

Zutaten: Kurkuma bio

  Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1264 /... mehr
Nährwerte & Analyse "Kurkuma gemahlen bio Packung"

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 1264 / 301
Kohlenhydrate 53,6 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 7,4 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Salz 0,08 g
Ballaststoffe 6,7 g

 

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