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Mungbohnen bio Packung

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  Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt,... mehr
Produktinformationen "Mungbohnen bio Packung"

 

Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!

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Inhaltsstoffe "Mungbohnen bio Packung"

 

Zutaten: Mungbohnen bio

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1284 / 307... mehr
Nährwerte & Analyse "Mungbohnen bio Packung"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal1284 / 307
Kohlenhydrate41,5 g
davon Zucker2,71 g
Eiweiß23,1 g
Fett1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,26 g
Salz0,02 g

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