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Bockshornklee bio Packung

Bockshornklee bio Packung

2,49 € *
Inhalt: 120 Gramm

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  Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und... mehr
Produktinformationen "Bockshornklee bio Packung"

 

Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

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Inhaltsstoffe "Bockshornklee bio Packung"

 

Zutaten: Bockshornklee bio

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g Energie kJ / kcal 1202 / 290... mehr
Nährwerte & Analyse "Bockshornklee bio Packung"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal1202 / 290
Kohlenhydrate9,5 g
davon Zucker1,2 g
Eiweiß23,2 g
Fett8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Salz0,02 g
Ballaststoffe10 g

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